企业信息

    曲阜鲁豫食品添加剂有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 山东省 济宁 曲阜市 曲阜市孔子国际商品交易城134号楼福源西七街30号
  • 姓名: 吴林
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    供应分类

    甜菊糖生产厂家产量

  • 所属行业:添加剂 食品添加剂 甜味剂
  • 发布日期:2024-03-06
  • 阅读量:107
  • 价格:150.00 元/千克 起
  • 产品规格:食品级
  • 产品数量:300000.00 千克
  • 包装说明:20kg一箱
  • 发货地址:山东济宁曲阜市  
  • 关键词:甜菊糖生产厂家产量

    甜菊糖生产厂家产量详细内容

     使用甜菊糖的几点注意事项
    1.购买甜菊糖时,要根据不同需要选择符合GB8270-1999的不同等级产品。如用于饮料中,较好选择特级品,其含甙量**90%,纯度高,一般口味近似蔗糖,可保饮料的清新口感;如用于药品中可选择二级品,既可起到矫味作用,又可降低成本;用在冰糖品中,因是在低温下进行配料,可选择一级品。
    2.在 GB8270-1999中规定了甜菊糖干燥失重要求,为了保证出厂后的甜菊糖含水量不增加,也就是为了防止甜菊糖吸潮,应将甜菊糖存放于阴凉干燥处;为了防止甜菊糖受污染,保证其安全性,要与有毒副作用物品及化学物品隔离存放;内包装现用现拆,用不完的应封好贮存,避免吸潮。
    3.在使用甜菊糖时,要根据不同产品,确定不同的溶解方法,搅拌形式等预处理方法,不可千篇一律。
    4.大多数的甜菊糖口感巳接近蔗糖,但有的产品或多或少有甘草后味,在使用时应做到既要排除甘草味,又要保持其甜度特点,使其在条件下使用。
    5.根据GB8270规定,甜菊糖使用量为“按生产需要适量使用”。甜菊糖虽然不是**使用的甜味剂,但在使用中也应该根据不同一品标准,控制适宜的用量。
    6.使用甜菊糖如果是为了增加甜度、改善口味、降低成本,产品精度仍在有关规定以内时,可直接使用;如果应用甜菊糖,使产品含糖量低于标准时,应重新制定标准,报有关部门批发后,方可使用。
    7.在 GB8270-l999标准中规定了甜菊糖含甙量和甜度倍数,在实际使用时,必须知道甜菊糖甜度倍数(甜菊糖与蔗糖的甜度倍数比),这就要求使用者要学会测量甜菊糖甜度倍数的方法,现介绍一种简易测量法:
    取蔗糖2克加水至100毫升,配成2%溶液,然后分别称取2000/200mg、2000/220mg、2000/240mg、2000/250mg、2000/300mg。甜菊糖分别加水至100毫升,待溶解后品尝甜味,若某一甜度与2%蔗糖溶液甜度相近时,其分母即为甜菊糖对蔗糖的甜度倍数。
    8.甜菊糖与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、**酸、氨基酸等合用,对甜菊糖后味有明显消杀效果,提高甜味质量;与其他甜味剂合用,可得到甜味相乘效果,口味更佳。
    9. 阿斯巴甜与其他甜味剂混合使用有协同效应,具有显着的增甜效果,如加2%一3%于其中,可明显 掩盖  其他甜味剂的不良后味(如甜菊糖等) 有助于医药制剂的小型化,并有遮盖苦味的效果。赤藓糖醇与甜菊苷以1000:(1-7)混合使用,可掩盖甜菊苷的苦后味。
    10.一般情况下,像牙膏,饼干,药厂,冰激凌,酒,香烟等等这些能用RA20,总甙90的甜菊糖。饮料一般情况下要用RA80以上的。RA95,97的。因为饮料要求口感好。在美国,餐桌糖也用了很多RA50,RA60的甜菊糖,虽然有点后苦味,也没问题。比如说冲咖啡,咖啡本身就是苦的。
    

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    欢迎来到曲阜鲁豫食品添加剂有限公司网站, 具体地址是山东省济宁曲阜市曲阜市孔子国际商品交易城134号楼福源西七街30号,联系人是吴林。 主要经营公司主要销售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、 安赛蜜、乙基麦芽、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇,香兰素和微晶纤维素等绿色环保型产品 。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 我司主营甜菊糖,三氯蔗糖,阿斯巴甜等添加剂,质量保证,价格合理,欢迎咨询洽谈!